Taula rodona "Cuinant la sostenibilitat alimentària del nostre país"

Showcooking i taula rodona amb Iolanda Bustos (cuinera Slow Food), Jordi Puig (expert en varietats locals i assessor en agricultura sostenible a L’Espigall), Julio Valle (productor d’agricultura ecològica Tómateuntomate) i un representant de la cooperativa de consum La Manduca. Es parlarà sobre la necessitat d’impulsar una alimentació sostenible i de proximitat com a element vertebrador de la relació entre el món rural i el mon urbà al nostre territori. Modera Marc Vilahur, gerent del Consorci de les Gavarres.

Durant l’acte es servirà el tastet d’una de les receptes. Es podrà adquirir el tiquet prèviament al Servei d’Atenció Ciutadana (passeig Romeu, 6). Preu: 3€.